インド・ヒマラヤ地方原産の常緑小高木で、日本へは古くに中国から渡来した。樹高4～5mで、枝にはとげがあり、葉は卵状長楕円形で先端がとがる。花期は初夏で、こずえの葉えきに1～数個の白色の花を開く。果実は球形で冬に熟して黄色になる。

薬用部分は、成熟した果皮を乾燥したものをトウヒ（橙皮）と呼び、未熟な果実をそのままもしくは半分に横切りし、乾燥させたものをキジツ（枳実）と呼ぶ。

トウヒは、芳香性苦味健胃薬として配合剤（胃腸薬）の原料とされ、キジツは，漢方処方薬としては、四逆散、大柴胡湯等の処方に配合されている。

ダイダイの名前の由来は、「代代」の意味で、果実が成熟しても落果し難く採取しなければ、2～3年は枝についており、年を越しても木に付いている事からといわれている。また、ダイダイが正月飾りに用いられるようになったのも、この「代代」の意味から「代々栄える」という縁起を担いだものである。